Um lindo evento de encher os olhos e a boca foi promovido pelo Centro Universitário de Patos de Minas – UNIPAM na noite desta sexta-feira (18/05). O Festival de Comidas Típicas do Milho – Diet e Light – foi desenvolvido pelos alunos do curso de Nutrição da instituição.
Foram apresentados pratos deliciosos, que além de utilizarem o milho em sua composição, também possuem propriedades nutritivas e com baixo valor calórico.
A professora Karyna Locatelli, que coordenou o projeto, afirmou os alunos tiveram que pesquisar receitas tradicionais a base do milho e por consequente realizar modificações para que estas se tornassem light e diet.
Os graduandos de Agronomia participaram do projeto e apresentaram as variedades do milho, além de técnicas para seu cultivo.
Foto: Lélis Félix (Triângulo Notícias)
Estiveram presentes autoridades, como o vice-prefeito de Patos de Minas, Paulo Mota, que destacou a importância do festival que faz parte da programação da Fenamilho. Ele também comentou sobre a visita recente do presidente Michel Temer. Assista a entrevista abaixo:
O presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Patos de Minas, Elton Cruvinel, falou sobre os 60 anos de história da Fenamilho. Assista:
Por fim, o reitor do UNIPAM, Profº Milton Roberto Teixeira, falou da satisfação em ver os alunos participando deste importante evento.
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