Fazenda Experimental do UNIPAM é premiada pela qualidade do leite
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O Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM), por meio de seu campus II – Escola Agrícola, foi premiado pela Cooperativa Mista Agropecuária de Patos de Minas (COOPATOS), pela qualidade do leite produzido na fazenda experimental.
O relatório, referente ao mês de novembro, analisou a qualidade do leite produzido por todos os cooperados que integram a cooperativa, no quesito Unidades Formadoras de Colônia (UFC). O Campus II alcançou o 7º lugar.
Os principais quesitos avaliados foram proteína e gordura. Além disso, o leite deveria ter um número baixo de células somáticas e de bactérias.
O coordenador do campus II, professor Diego Henrique da Mota, comenta o resultado. “Essa conquista não seria possível se não tivéssemos uma equipe muito disciplinada. Reflexo disso são os baixos níveis de UFC, quesito o qual fomos destaque. Isso requer um cuidado acima da média no manejo dos animais e no momento da ordenha, evitando contaminações”, explicou Diego Henrique.